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Aktuelles Neuigkeiten rund um unsere Messer

TOP AKTUELL

Jahresmesser von VICTORINOX - immer wieder schön!
Alox Limited Edition: die Modelle Classic und Pioneer
VICTORINOX hat sich im Jahr 2022 für die Farbe donnergrau entschieden. Natürlich ist die Jahreszahl wieder auf der Rückseite.

SAVE THE DATE

Messer-Event
Aktuelle Termine:
Freitag, 7. Oktober 2022 ab 18 Uhr 
Samstag, 8. Oktober 2022 ab 13.30 Uhr 

Die Teilnehmerzahl ist auf 8 Personen begrenzt.
Wenn Sie teilnehmen möchten reservieren Sie bitte einen Platz.

Kennen Sie Speckmesser? Lassen Sie sich vom Namen nicht irritieren! Das kräftige Messer mit der extrem breiten Klinge liegt bequem in der Hand, ist mit unserem Spezialschliff versehen und eignet sich für ermüdungsarmes Schneiden. 

Das Speckmesser gibt es mit zwei unterschiedlichen Griffen:

  • die schmalere, gerade Form ist nicht nur für kräftige Hände geeignet
  • die ergonomische Form liegt auch bei einer kräftigen Hand angenehm in den Fingern

Das Damast-Jahresmesser 2021 von Böker in Solingen

Wie schon so oft zeichnet sich auch dieses Jahr der amerikanische Damastschmied Chad Nichols verantwortlich. Die rostfreie Damastklinge ist im Muster "Ripple" handgeschmiedet und flachgeschliffen. 200 Lagen mit ca. 58 HRC, eisgehärtet. Der Griff ist aus stabilisiertem Riegelahornholz.

Die Gesamtauflage dieses Jahresmessers ist weltweit auf 999 Messer streng limitiert.

solange Vorrat reicht

Ein Mehrzweckwerkzeug für den Schlüsselring

z.B. Flaschenöffner, Schraubendreher, Schlitzschraubendreher, ...

Swiss Modern "Damast Limited Edition 2021 Brot- und Konditormesser"

Das Swiss Modern "Damast Limited Edition 2021 Brot- und Konditormesser" ist in der Auflage auf 1.884 Stück begrenzt. Der verschleißfeste Damast-Stahl "Thor" besteht aus 150 Lagen und besticht mit seinem eleganten und noblen Aussehen.

Die edlen Griffe aus europäischem Nussbaumholz machen jedes Stück zum Unikat, liegen beim Schneiden angenehm warm in der Hand und ermöglichen das hochpräzise Arbeiten. Mit seiner strapazierfähigen und langlebigen Klinge aus Damast-Stahl ist das in der Schweiz handgefertigte Messer ein absoluter Hingucker.

Damast - der edle Stahl der Messerschmiede

Damast steht für eine über tausend Jahre alte Handwerkskunst. Schon im Altertum verstanden es findige Waffenschmiede, aus unterschiedlichen Stahlsorten Klingen von außergewöhnlicher Zähigkeit und Härte zu fertigen.

Das mehrfache Falten und Feuerverschweißen führte zu einer Homogenisierung des Materials und erforderte viel Können und Hingabe. Krönender Schlusspunkt in der Herstellung einer Damastklinge, damals wie heute, ist das Finish. Denn erst das Schleifen, Polieren und Ätzen legt die charakteristische Musterung frei und erlaubt so den Blick in die Seele des Stahls. (Die Klinge dieses Messers ist aus rostfreiem Hochleistungsdamast gefertigt, 60 HRC). 

Der Safety Touch von Ad hoc

Ein Fingerschutz als Schlüsselanhänger
Touchscreen-fähig, antibakterielles Silikon, darf in der heutigen Zeit eigentlich nicht fehlen
ABER SICHER

Lassen Sie sich nicht von dem Namen täuschen!

Das Messer ist vielseitig einsetzbar. Durch den gekröpften Griff ist die Hand geschützt beim arbeiten. Außerdem liegt die Hand beim Schneidprozess nicht auf der Schneidunterlage, so dass man ganz gerade schneiden kann.

Die Klinge ist mit Wellenschliff versehen, also speziell für alles geeignet, das außen hart und innen weich ist.

MEPAL Pot Range Set 3-teilig

  • 100% auslaufsicher
  • Die Deckel sind untereinander austauschbar.

Bestehend aus 3 Behältern:

LUNCHPOT - 2 separate Behälter, ideal für Müsli oder Salat, da nichts weich wird. Erst vor dem Genuss wird alles zusammengeschüttet.

FRUITPOT incl. Abtropfsieb und Edelstahl-Gabel

SNACKPOT ideal für alle Snacks

erhältlich in den Farben:
nordic rot, nordic pink, nordic grün, nordic denim, weiß

DREITURM Stecketui Blacktex

  • Endlich auch als Stecketui
  • Passt in (fast) jede Jacken- oder Handtasche
  • klassischer 3-teiliger Inhalt: kombinierte Nagel- und Hautschere, Nagelfeile, Pinzette
  • Instrumente natürlich rostfrei
  • erhältlich in den Farben rot und schwarz

Neu Neu Neu

Maurer Messer aus der PROFI-Serie mit gummierten Griffen

Aufschnitt- oder Lachsmesser mit Klingenlänge 30cm, Klingenhärte 55 - 57 HRC, rasiermesserscharfer Schliff - nur aus dem Hause Maurer, gummierte und texturierte Griffe - rutschsicher auch bei Nässe.

flexible Klinge
Die glatten Messer dieser Serie sind nach unseren Vorgaben hergestellt und erreichen uns ungeschärft. Jedes glatte Messer verlässt in Rasiermesser-Schärfe unsere Werkstatt und somit schneiden sie besser als neue. 

Klare Benutzervorteile:
höhere Anfangsschärfe - leichteres Scharfhalten - weniger Nachschärfen - ergonomischer Halt - minimalste Abrutschgefahr

Maurer's Rasierschliff

Maurer Messer aus der PROFI-Serie mit gummierten Griffen

Office- oder Gemüsemesser mit Klingenlänge 10cm, Klingenhärte 55 - 57 HRC, rasiermesserscharfer Schliff - nur aus dem Hause Maurer, gummierte und texturierte Griffe - rutschsicher auch bei Nässe.

Die glatten Messer dieser Serie sind nach unseren Vorgaben hergestellt und erreichen uns ungeschärft. Jedes glatte Messer verlässt in Rasiermesser-Schärfe unsere Werkstatt und somit schneiden sie besser als neue. 

Klare Benutzervorteile:
höhere Anfangsschärfe - leichteres Scharfhalten - weniger Nachschärfen - ergonomischer Halt - minimalste Abrutschgefahr

Maurer's Rasierschliff

Maurer Messer aus der PROFI-Serie mit gummierten Griffen

Kochmesser mit Klingenlänge 16cm, Klingenhärte 55 - 57 HRC, rasiermesserscharfer Schliff - nur aus dem Hause Maurer, gummierte und texturierte Griffe - rutschsicher auch bei Nässe.

Die glatten Messer dieser Serie sind nach unseren Vorgaben hergestellt und erreichen uns ungeschärft. Jedes glatte Messer verlässt in Rasiermesser-Schärfe unsere Werkstatt und somit schneiden sie besser als neue. 

Klare Benutzervorteile:
höhere Anfangsschärfe - leichteres Scharfhalten - weniger Nachschärfen - ergonomischer Halt - minimalste Abrutschgefahr

Maurer's Rasierschliff

Maurer Messer aus der PROFI-Serie mit gummierten Griffen

Kochmesser mit Klingenlänge 18cm, Klingenhärte 55 - 57 HRC, rasiermesserscharfer Schliff - nur aus dem Hause Maurer, gummierte und texturierte Griffe - rutschsicher auch bei Nässe.

Die glatten Messer dieser Serie sind nach unseren Vorgaben hergestellt und erreichen uns ungeschärft. Jedes glatte Messer verlässt in Rasiermesser-Schärfe unsere Werkstatt und somit schneiden sie besser als neue. 

Klare Benutzervorteile:
höhere Anfangsschärfe - leichteres Scharfhalten - weniger Nachschärfen - ergonomischer Halt - minimalste Abrutschgefahr

Maurer's Rasierschliff

Maurer Messer aus der PROFI-Serie mit gummierten Griffen

Ausbeinmesser mit Klingenlänge 13cm, Klingenhärte 55 - 57 HRC, rasiermesserscharfer Schliff - nur aus dem Hause Maurer, gummierte und texturierte Griffe - rutschsicher auch bei Nässe.

Die glatten Messer dieser Serie sind nach unseren Vorgaben hergestellt und erreichen uns ungeschärft. Jedes glatte Messer verlässt in Rasiermesser-Schärfe unsere Werkstatt und somit schneiden sie besser als neue. 

Klare Benutzervorteile:
höhere Anfangsschärfe - leichteres Scharfhalten - weniger Nachschärfen - ergonomischer Halt - minimalste Abrutschgefahr

Maurer's Rasierschliff

Maurer Messer aus der PROFI-Serie mit gummierten Griffen

Kochmesser mit Klingenlänge 23cm, Klingenhärte 55 - 57 HRC, rasiermesserscharfer Schliff - nur aus dem Hause Maurer, gummierte und texturierte Griffe - rutschsicher auch bei Nässe.

Die glatten Messer dieser Serie sind nach unseren Vorgaben hergestellt und erreichen uns ungeschärft. Jedes glatte Messer verlässt in Rasiermesser-Schärfe unsere Werkstatt und somit schneiden sie besser als neue. 

Klare Benutzervorteile:
höhere Anfangsschärfe - leichteres Scharfhalten - weniger Nachschärfen - ergonomischer Halt - minimalste Abrutschgefahr

Maurer's Rasierschliff

Maurer Messer aus der PROFI-Serie mit gummierten Griffen

Santokumesser mit Klingenlänge 18cm, Klingenhärte 55 - 57 HRC, rasiermesserscharfer Schliff - nur aus dem Hause Maurer, gummierte und texturierte Griffe - rutschsicher auch bei Nässe.

Die glatten Messer dieser Serie sind nach unseren Vorgaben hergestellt und erreichen uns ungeschärft. Jedes glatte Messer verlässt in Rasiermesser-Schärfe unsere Werkstatt und somit schneiden sie besser als neue. 

Klare Benutzervorteile:
höhere Anfangsschärfe - leichteres Scharfhalten - weniger Nachschärfen - ergonomischer Halt - minimalste Abrutschgefahr

Maurer's Rasierschliff

Maurer Messer aus der PROFI-Serie mit gummierten Griffen

Konditor- / Brotmesser mit Klingenlänge 25cm, Klingenhärte 55 - 57 HRC, rasiermesserscharfer Schliff - nur aus dem Hause Maurer, gummierte und texturierte Griffe - rutschsicher auch bei Nässe.

Klare Benutzervorteile:
höhere Anfangsschärfe - leichteres Scharfhalten - weniger Nachschärfen - ergonomischer Halt - minimalste Abrutschgefahr

Gemüsemesser mit extra harten Klingen – 58 HRC

Deshalb bleiben die Messer sehr lange scharf. Unterschiedliche Klingenformen erhältlich.

Nesmuk Exklusiv: Höchste Handwerkskunst

Kaum ein anderes Kochmesser drückt Ursprung und Konstanz des handwerklichen Könnens so klar aus wie die handgefertigten Damastmesser von Nesmuk. Vom Feuerschweißen und Schmieden, Härten, Anlassen und Wasserschleifen des beidseitigen Hohlschliffes bis zur Montage des Griffes: Rund vier Dutzend Arbeitsschritte nimmt die Fertigung eines Nesmuk EXKLUSIV Messers in Anspruch. Das ist selbst für eine Manufaktur außergewöhnlich. Das Ergebnis ist höchste Präzision und Perfektion.

Kochmesser Exklusiv mit Schneidlage

Das handgefertigte Nesmuk EXKLUSIV mit einer Damastklinge aus 400 Lagen und einer Schneidlage aus feinstem Kohlenstoffstahl sowie einer herausragenden, lang anhaltenden Schärfe und Härte von 64 – 65 HRC. Die Klingenlänge beträgt 180 mm, die Klingenstärke 4 mm. Die Zwinge ist aus feinstem Silber.

Nesmuk Exklusiv Slicer

Das handgefertigte Nesmuk mit einer Damastklinge aus 200 Lagen und einer Schneidlage aus feinstem Kohlenstoffstahl sowie einer herausragenden, lang anhaltenden Schärfe und Härte von 64 – 65 HRC. Die Klingenlänge beträgt 160 mm, die Klingenstärke 2,5 mm. Die Zwinge ist aus feinstem Silber.

Nesmuk Kochmesser Exklusiv Volldamast

480 Lagen ausgesuchter Kohlenstoffstähle, das elegante Muster des wilden Damastes, sowie eine hochwertige Silberzwinge: das Nesmuk EXKLUSIV Volldamast mit einer Rockwellhärte von 62. Die Klingenlänge beträgt 180 mm, die Klingenstärke 4 mm

Der fixe Kartoffelsalathobel

Der einzigartige Kartoffelhobel für schnelles, gleichmäßiges Hobeln von gekochten Kartoffeln.

Gleichmäßige Kartoffelscheiben, zur perfekten Zubereitung von knusprigen Bratkartoffeln und Kartoffelsalat. Mit der gekochten Kartoffel einfach über den Hobel gleiten. Keine Verletzungsgefahr da der Hobel "stumpfe Schneiden" hat. Einfache Reinigung, spülmaschinengeeignet. Verarbeitet mühelos auch große Mengen. Bewährt in Haushalt und Großküchen.

Material: rostfreier Stahl

Für Ihr persönliche Sicherheit!

TW1000 Pfeffersprays von HOERNECKE enthalten den natürlichen Pfefferextrakt Oleoresin Capsicum (OC). Der Wirkstoff wird aus den schärfsten Chilischoten gewonnen und führt zu sofortiger Reizung der Augen und Atmungsorgane und somit zur Angriffsunfähigkeit. Gesundheitliche Nebenwirkungen unserer TW1000 OC-Produkte sind bei sachgerechter Anwendung nicht bekannt.

Mit TW1000 Pfeffersprays sind Sie sicher vor plötzlichen Angriffen bissiger Hunde und gefährlich abgerichteten Tieren. TW1000 Pfeffersprays wirken auch zuverlässig bei Personenabwehr und werden seit Jahren in vielen Ländern der Welt, wie zum Beispiel in Frankreich oder der Schweiz, erfolgreich als universelles Abwehrspray zur Selbstverteidigung eingesetzt. In Deutschland sind Pfeffersprays nur zur Tierabwehr zugelassen.

In die Produktserie "Original TW1000" sind die Erfahrungen aus über 50 Jahren Erfahrung im Umgang mit Reizstoffsprühgeräten geflossen. Dieses Know-how garantiert den hohen Qualitätsstandard eines Spitzenproduktes für Ihre persönliche Sicherheit. Größte Wirksamkeit in Verbindung mit funktioneller Handlichkeit sind die wichtigsten Merkmale der TW1000-Geräte.

Nesmuk Exklusiv Folder: Unverwechselbare Ästhetik und Präzision

Die aufwändig von Hand geschmiedete Damastklinge des Nesmuk EXKLUSIV Folders besteht aus zwei Stahlsorten, durch deren Tordierung das einzigartige Muster der Klinge entsteht (Torsionsdamast). Die extrem und lang anhaltend scharfe Klinge hat eine Rockwellhärte von 60 (+/–1) HRC. Die Klappmesser der EXKLUSIV Serie gibt es in den Griffvarianten schwarze Jade, Tigereisen, Hammerschlag-Silber, Lapislazuli, schwarzer Klavierlack und als Jahresmesser 2015 mit Falkenauge-Griff.

Nesmuk EXKLUSIV Folder werden in einer edlen Klavierlackschatulle mit Echtheitszertifikat und einem Lederetui ausgeliefert.

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